Le temps d'avant .... l'authentique ....

Bon, il est beau le lavabo, mais moi je voudrais bien voir la tronche du pétrin ou tu le fais avec tes papattes de devant ?

CHEVALLIER32 a écrit:

Bon, il est beau le lavabo, mais moi je voudrais bien voir la tronche du pétrin ou tu le fais avec tes papattes de devant ?

Pour le Pain c'est ICI mais la technique a évolué depuis.

Pour la Pizza c'est LA

Je fais encore la pâte à pain à la machine, ça me mangerait trop de temps à faire avec mes papattes de devant, mais je pense m'y coller une fois ou deux au cas où il n'y aurait plus d'électricité ou que la machine soit simplement en panne.

Et voilà c'est la machine qui fait le pain. Bon cela dit c'est moins fatiguant et ça COLLE moins aux mains
T'as vu Mimile est dans l'actu de Free



T'as repris du service MIMILE

J'ai rien pigé pour Mimile

Pour le pain par contre, les boulangers ne pétrissent plus à la main depuis un bout de temps à part peut-être quelques irréductibles au fond de certains villages

C'est Mimile qui est sur le couvertue c'est CERTAIN

Ca va raler !

Asca a écrit:

Ca va raler !

J'espère Il faut qu'ils sortent de l'hibernation

La classe Mimile.

Pour Hakim, mais aussi pour les autres


Egg In Basket en Anglais

- Beurre (Bio sinon c'est moins gouteux)
- Oeuf (Bio ou plein air, le plus frais possible)
- Tranche de pain de mie (Bio pour la santé ... )
- Sel, poivre ...

C'est assez simple, là c'est la recette de base, après on peut rajouté d'autres ingrédients ( bacon, fromage, champignon ... )

Vous avez vu !!!!! De l'Art tout simplement
J'aime bien aussi le rond de serviette avec la serviette bien roulée dedans il y a de l'éducation là dedans
il y a des produits miracle pour l'argenterie

Pour ma part, et pour une fois, je ne suis pas du tout fan de cette recette

Beaucoup trop de taf pour un p'tit déj. et beaucoup trop de beurre cuit.

De beaux œufs mollets, c'est un ramequin et un coup de micro. bien dosé.

Le beau pain de mie, au grill et on beurre frais !

J'ajoute que les produits bio, c'est bien, mais bien fait c'est mieux.

Le sel et le poivre, qu'on consomme journellement, doivent faire l'objet de toute notre attention,
c'est assez connu pour le sel, avec ce putain de bled de Guérande, beaucoup moins pour le poivre ...

CHEVALLIER32 a écrit:

il y a des produits miracle pour l'argenterie

Pour ça aussi, y'a la solution bio; un peu d'alu et un peu de bicarbonate de soude, on fait bouillir et c'est nickel enfin argenté

Pierro 40 a écrit:

beaucoup trop de beurre cuit.

De beaux œufs mollets, c'est un ramequin et un coup de micro. bien dosé.

Question de point de vue, moi, le micro-onde c'est banni de chez moi.
Le beurre trop cuit c'est un souci, c'est vrai, cela dit avec de la margarine ( Vitaquell) le gout manque de .... beurre.

Asca a écrit:

Pierro 40 a écrit:

beaucoup trop de beurre cuit.

De beaux œufs mollets, c'est un ramequin et un coup de micro. bien dosé.

Question de point de vue, moi, le micro-onde c'est banni de chez moi.
Le beurre trop cuit c'est un souci, c'est vrai, cela dit avec de la margarine ( Vitaquell) le gout manque de .... beurre.

Pas de margarine pour moi.
Le micro, c'est pour la rapidité, mais pour la cuisson des œufs tout ou presque fera l'affaire.

Je dis pas que tes toast sont pas bons, bien au contraire ... d'ailleurs la prochaine fois que je me pointe chez toi ... vers 8h30 d'avance

Pierro 40 a écrit:

Je dis pas que tes toast sont pas bons, bien au contraire ...

J'avais bien compris

Pierro 40 a écrit:

d'ailleurs la prochaine fois que je me pointe chez toi ... vers 8h30 d'avance

Asca a écrit:

Pierro 40 a écrit:

Je dis pas que tes toast sont pas bons, bien au contraire ...

J'avais bien compris

Pierro 40 a écrit:

d'ailleurs la prochaine fois que je me pointe chez toi ... vers 8h30 d'avance

Ce qu'il ne t'as pas dit c'est que pour arriver à 8h30, il faut rouler toute la nuit et la nuit il y voit rien le Pierro alors c'est Crazy-Horse qui pilote
Mais j'apporte le moulin A POIVRE de Pierro avec à la place du FENUGREC,(Bio) c'est un autre goût à découvrir et pas de sel pour Pierro, il a les artères fragiles

CHEVALLIER32 a écrit:

Asca a écrit:

Pierro 40 a écrit:

d'ailleurs la prochaine fois que je me pointe chez toi ... vers 8h30 d'avance

Ce qu'il ne t'as pas dit c'est que pour arriver à 8h30, il faut rouler toute la nuit et la nuit il y voit rien le Pierro alors c'est Crazy-Horse qui pilote
Mais j'apporte le moulin A POIVRE de Pierro avec à la place du FENUGREC,(Bio) c'est un autre goût à découvrir et pas de sel pour Pierro, il a les artères fragiles

Oh tu sais, Pierro " Santé " a eut la gentillesse de m'inviter gracieusement 2 fois au Basco Landais, me laissant le budget "route", mais c'était déjà hors zone pour moi, et j'ai du décliner à chaque fois à regret . Je ne démords pas que le prochain sera peut-être possible, si les conditions le permettent.

Asca a écrit:

Et Bon appétit bien sûr [/center]

Salut Asca!!!

C'est une recette que je fais souvent pour le p'tit dej de ma p'tite!!!
Délicieux, mais...j'ai le même problème que toi par rapport aux œufs au plats simples: le jaune est généralement trop cuit, et ma p'tite et moi n'aimons pas cela.
Cela dit, je trouve le tien exagérément cuit. C'est comme cela que tu l'aimes?
Moi, si je sers ça à ma p'tite, ça va ronchonner et rechigner à manger...

samMercedes a écrit:

Moi, si je sers ça à ma p'tite, ça va ronchonner et rechigner à manger...

Tu veux dire qu'elle est un poil exigeante, la p'tite !?
fais lui de ma part et dis lui qu'elle tient le bon bout ...

Salut Sam !

samMercedes a écrit:

C'est une recette que je fais souvent pour le p'tit dej de ma p'tite!!!
Délicieux, mais...j'ai le même problème que toi par rapport aux œufs au plats simples: le jaune est généralement trop cuit, et ma p'tite et moi n'aimons pas cela.
Cela dit, je trouve le tien exagérément cuit. C'est comme cela que tu l'aimes?
Moi, si je sers ça à ma p'tite, ça va ronchonner et rechigner à manger...

C'est le cas , mais c'est pas fait exprès, j'ai vu ça dans "V pour Vendetta", ça m'a fait envie, fallait que je goute ça

Je pense que ça dépend de la taille de l'emporte pièce, de la quantité de beurre et de l'importance de la chaleur; à peaufiner donc

Asca a écrit:

... à peaufiner donc

D'ici qu'on se pointe, avec Chevallier, ça devrait devra être au point

Pierro 40 a écrit:

Asca a écrit:

... à peaufiner donc

D'ici qu'on se pointe, avec Chevallier, ça devrait devra être au point

Dépêche toi quand même car l'hiver va bientôt se terminer et nous (Pierro et moi) allons sortir de nos Grottes et nous aurons très faim

C'est moins poétique mais quand même très bon le pain fait à la machine

CHEVALLIER32 a écrit:

C'est moins poétique mais quand même très bon le pain fait à la machine

Affirmatif, surtout celui là, que je reconnais bien
... mais je crois bien, pour l'avoir amplement gouté, que tout le mérite revient à la Miss

Pierro40 a écrit:

Affirmatif, surtout celui là, que je reconnais bien
... mais je crois bien, pour l'avoir amplement gouté, que tout le mérite revient à la Miss

Damned JE suis trahi